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Naturellement le meilleur

Si vous souhaitiez améliorer le travail ou les propriétés de vos produits de boulangerie-pâtisserie, si vous recherchiez de nouvelles idées pour votre gamme de produits ou le profil aromatique parfait pour vos produits : IREKS a la solution qui vous convient – y compris une vaste gamme de bases de pain, des produits pour des pâtisseries, des levains, des malts et des améliorants, d'une qualité élevée et constante.

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18 Produits

Acidifiant de la pâte pour la production de pain et petits pains

1 - 5 %, sur farine | 20 kg sac en papier

Mélange pour la production de pâte à pizza sans gluten

100 % | 20 kg sac en papier

Farine de malt d'orge, pâle et grillée avec une note de caramel malté

1 - 5 %, sur farine | 25 kg sac en papier

Extrait de malt d'orge sur un support de malt de blé avec des notes de miel et caramel, améliore le goût et la croustillance des produits de boulangerie-pâtisserie

1 - 5 %, sur farine | 12,5 kg sac en papier