Caractéristiques
| Conditionnement: | 25 kg sac en papier |
| Emploi: | 0,1 - 1 %, sur farine |
Avantages de la qualité
- casher parve
- développement au four intense
- texture de la mie plus ramollie et moelleuse
- maintien prolongé de la fraîcheur
- croûte agréable et croustillante à long terme
- additif pour les farines à faible teneur en enzymes
25 kg sac en papier
0,1 - 1 %, sur farine
