Caractéristiques
| Conditionnement: | 20 kg sac en papier |
| Emploi: | 1 - 3 %, sur farine |
Avantages de la qualité
- casher parve
- goût et odeur aromatiques
- pousse accrue de la levure
- amélioration des propriétés de liaison à l’eau du pâton
- conservation de la fraîcheur prolongé
- développement au four intense
- bonne croustillance
- couleur attrayante de la mie
20 kg sac en papier
1 - 3 %, sur farine
