Service

En tant que votre partenaire local pour l'innovation, nous avons pour mission de développer des produits de haute qualité, que nous fabriquons au Canada, pour la boulangerie et la pâtisserie. Nos produits sont fabriqués sur mesure pour répondre aux besoins individuels de nos clients et les aider à créer et à développer leur marque maison.

Nous sommes en échange constant avec notre siège et notre réseau mondial, mettant à profit nos 160 années d'expertise pour trouver de nouvelles textures, tendances et arômes.

En collaboration avec notre siège à Kulmbach (Allemagne), nos clients du Canada ont la possibilité de visiter notre Académie de Boulangerie dans la merveilleuse région de Haute-Franconie et de participer à des séminaires ou à des formations spécifiques. À cette occasion, une visite de nos installations permet à nos clients de découvrir IREKS et ses capacités.

Notre Académie de Boulangerie vous permet d'améliorer votre savoir-faire, de tester de nouvelles recettes et d'essayer et d'évaluer de nouvelles techniques de boulangerie. Outre nos formations pratiques, les séminaires organisés par nos experts internes peuvent vous tenir au courant, vous inspirer et vous informer des derniers développements et tendances du secteur. L'objectif est de vous permettre d'obtenir des informations utiles pour le travail quotidien sur votre site.

Vous souhaitez participer à un séminaire ou à une formation à notre Académie de Boulangerie ? N'hésitez pas à nous contacter !

Que vous soyez confronté à un défi en matière de technologie boulangère, que vous cherchiez des idées de recettes et de produits ou que vous souhaitiez lancer un nouveau projet : Nous venons vous rendre visite, nous vous écoutons, nous vous donnons un coup de main et nous élaborons des solutions avec vous. Notre service sur site offre une assistance rapide et personnalisée. Ils savent ce qui est important et vous aideront avec compétence grâce à leur grande expérience.

Découvrez ici qui, au sein de notre équipe, est responsable de votre région.

Le Compendium IREKS de technologie boulangère offre à nos clients les bases d'un succès durable : un savoir-faire fiable. Le compendium peut être utilisé pour un examen complet de sujets spécifiques concernant la boulangerie, comme ouvrage de référence ou comme guide pendant la formation. Il contient non seulement des connaissances de base, mais aussi un savoir-faire plus détaillé et une expertise empirique. Sa version imprimée compte environ 400 pages. Vous souhaitez commander le Compendium IREKS de technologie boulangère ou vous avez des questions à ce sujet ? N'hésitez pas à contacter notre service sur site ou à écrire un e-mail à info@ireksnorthamerica.com.

Le compendium est également accessible gratuitement dans le monde entier sur le site web IREKS Compendium . Vous y trouverez un large éventail de vidéos de démonstration et d'idées de recettes.